Falso halibut del Canadá vs Tarpón
Paralichthys dentatus comparado con Megalops atlanticus
Taxonomy & Classification
| Atributo | Falso halibut del Canadá | Tarpón |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Paralichthys dentatus | Megalops atlanticus |
| Orden | Pleuronectiformes | Elopiformes |
| Familia | Paralichthyidae | Megalopidae |
| Conservation Status | Least Concern | Vulnerable |
Physical Traits
| Atributo | Falso halibut del Canadá | Tarpón |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 94,0 cm | 250,0 cm |
| Peso Máximo | 12,0 kg | 161,0 kg |
| Color | El lado con los ojos es de marrón a gris verdoso con un patrón moteado de manchas pálidas; de 12 a 14 ocelos distintivos de borde pálido dispersos por el cuerpo; el lado ciego es blanco liso; el color cambia según el sustrato. | Flancos de un plateado cromado brillante con grandes escamas reflectantes en forma de placa que producen un brillo similar a un espejo; el dorso es azul-verdoso oscuro; las aletas van de transparentes a apagadas, con un radio dorsal alargado. |
Habitat & Environment
| Atributo | Falso halibut del Canadá | Tarpón |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Saltwater | Freshwater & Saltwater |
| Rango de Profundidad | 10-183m | 0-40m |
| Distribución Geográfica | Atlántico Norte occidental, desde Nueva Escocia hacia el sur hasta Florida y el norte del golfo de México. Realiza una migración estacional costa afuera hacia … | Atlántico occidental y oriental, desde Virginia hacia el sur a través del mar Caribe, el golfo de México y la costa sudamericana hasta Brasil; también … |
| Hábitat | Nerítico, demersal, estuarios | Arrecifes de coral, estuarios |
Información de Pesca
| Atributo | Falso halibut del Canadá | Tarpón |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 4/10 | 10/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Falso halibut del Canadá
Filetes blancos, delgados y delicados, con un sabor dulce y suave y muy baja grasa. Apreciado en la costa este de Estados Unidos; excelente frito en sartén con mantequilla, relleno y horneado, o preparado como ceviche.
Tarpón
Carne huesosa de textura algo áspera; rara vez se consume en la pesca deportiva moderna. Se practica principalmente la captura y liberación; no se consume habitualmente debido a sus espinas y su estado Vulnerable.
Species Overview
Falso halibut del Canadá
El falso halibut del Canadá, o fluke, es un pez plano que yace camuflado en el fondo oceánico. Nace con ojos a ambos lados, y uno de ellos migra al lado izquierdo durante el desarrollo. Es un depredador de emboscada que se lanza hacia arriba para atrapar a las presas que pasan.
Tarpón
Al tarpón a menudo se lo llama el 'Rey de Plata' por sus grandes escamas de aspecto especular y sus saltos acrobáticos. Esta especie ancestral existe desde hace más de 100 millones de años y puede respirar aire mediante una vejiga natatoria modificada.