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Trucha de arroyo vs Pez león

Salvelinus fontinalis comparado con Pterois volitans

Taxonomy & Classification

Atributo Trucha de arroyo Pez león
Nombre Científico Salvelinus fontinalis Pterois volitans
Orden Salmoniformes Scorpaeniformes
Familia Salmonidae Scorpaenidae
Conservation Status Least Concern Least Concern

Physical Traits

Atributo Trucha de arroyo Pez león
Longitud Máxima 86,0 cm 38,0 cm
Peso Máximo 6,6 kg 1,1 kg
Color Dorso verde oliva con distintivas vermiculaciones amarillentas en forma de gusano; los flancos están salpicados de manchas rojas rodeadas de halos azules; las aletas inferiores son de un rojo anaranjado con marcados bordes anteriores negros y blancos. Cuerpo blanco a color crema con bandas verticales alternas marcadas de marrón rojizo y blanco; las aletas pectorales, en forma de abanico, están bandeadas de marrón rojizo con manchas blancas; las largas espinas dorsales están rayadas y son venenosas.

Habitat & Environment

Atributo Trucha de arroyo Pez león
Tipo de Agua Freshwater & Saltwater Saltwater
Rango de Profundidad 15-27m 2-55m
Distribución Geográfica Nativa de arroyos fríos de los Apalaches y ríos boreales del este de Canadá y el noreste de Estados Unidos. Existen poblaciones anádromas migratorias a … Nativo del Indo-Pacífico, desde África oriental y el mar Rojo hasta el sur de Japón, Australia y las Marquesas. Invasivo en el Atlántico occidental y …
Hábitat Arroyos y lagos de montaña claros y fríos del este de Norteamérica y la cuenca de los Grandes Lagos. Prefiere agua fría y muy oxigenada … Nerítico, arrecifes de coral

Información de Pesca

Atributo Trucha de arroyo Pez león
Pez de Pesca Deportiva Sí No
Clasificación de Pelea 5/10 —
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Trucha de arroyo

Carne delicada y dulce con un sabor suave a frutos secos; baja grasa y textura fina. Uno de los peces de agua dulce más apreciados de Norteamérica para la mesa; mejor frita en sartén, simplemente con mantequilla y hierbas.

Pez león

Carne blanca dulce y untuosa una vez retiradas de forma segura las espinas venenosas; cada vez más promovido como fuente de alimento sostenible en aguas atlánticas, donde es una especie invasora.

Species Overview

Trucha de arroyo

La trucha de arroyo es en realidad un salvelino, nativo de arroyos fríos y limpios del este de Norteamérica. Su cuerpo verde oliva con marcas distintivas en forma de gusano (vermiculaciones) y manchas rojas con halos azules la convierten en uno de los peces de agua dulce más hermosos.

Pez león

El pez león rojo es un venenoso pez de arrecife de coral nativo del Indo-Pacífico. Su cuerpo ornamentado y a rayas, y sus aletas pectorales en forma de abanico lo hacen popular en acuarios, pero se ha convertido en una especie invasora destructiva en el Atlántico occidental y el Caribe.

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