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Pez vela del Indo-Pacífico vs Lucioperca americana

Istiophorus platypterus comparado con Sander vitreus

Taxonomy & Classification

Atributo Pez vela del Indo-Pacífico Lucioperca americana
Nombre Científico Istiophorus platypterus Sander vitreus
Orden Istiophoriformes Perciformes
Familia Istiophoridae Percidae
Conservation Status Least Concern Least Concern

Physical Traits

Atributo Pez vela del Indo-Pacífico Lucioperca americana
Longitud Máxima 340,0 cm 107,0 cm
Peso Máximo 100,0 kg 11,3 kg
Color Dorso y flancos superiores de un azul cobalto oscuro con vientre blanco plateado; la icónica y alta aleta dorsal en forma de vela es de color azul cobalto, adornada con pequeñas manchas negras redondas; los flancos muestran tenues barras verticales iridiscentes pálidas cuando el pez está excitado. Flancos dorado-oliva a amarillo latón con un patrón moteado de manchas oscuras en forma de silla; punta blanca distintiva en el lóbulo inferior de la cola; ojos grandes y vidriosos con tapetum reflectante.

Habitat & Environment

Atributo Pez vela del Indo-Pacífico Lucioperca americana
Tipo de Agua Saltwater Brackish
Rango de Profundidad 0-200m 0-27m
Distribución Geográfica Océano Atlántico tropical y subtropical, incluidos el golfo de México, el mar Caribe y la costa de África occidental; formas estrechamente emparentadas se encuentran en … Nativo de Canadá y el norte de Estados Unidos, incluyendo la cuenca de los Grandes Lagos y grandes sistemas fluviales como los ríos Misuri y …
Hábitat Nerítico, pelágico, arrecifes de coral Lagos y ríos de agua dulce de Norteamérica al este de las Rocosas, desde Canadá hasta Tennessee. Habita lagos claros y profundos y grandes ríos …

Información de Pesca

Atributo Pez vela del Indo-Pacífico Lucioperca americana
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 9/10 5/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Pez vela del Indo-Pacífico

Carne firme y de sabor suave, similar a la de la aguja; se pesca principalmente para captura y liberación. Comestible ahumada o a la parrilla, pero rara vez se busca como alimento; los pescadores deportivos suelen liberarla.

Lucioperca americana

Considerado uno de los peces de agua dulce de mejor sabor; carne blanca, dulce y escamosa, con muy bajo contenido de grasa. Ideal frito en sartén, rebozado u horneado; un favorito culinario norteamericano.

Species Overview

Pez vela del Indo-Pacífico

El pez vela es el pez más veloz del océano, y alcanza velocidades de hasta 110 km/h. Su enorme aleta dorsal, o «vela», puede erguirse para arrear a los peces cebo. Al ser enganchado, realiza espectaculares exhibiciones caminando sobre la cola por la superficie del agua.

Lucioperca americana

El lucioperca americano es el mayor miembro de la familia de las percas y el pez de mesa de agua dulce más buscado de Norteamérica. Sus ojos reflectantes le dan una visión excepcional con poca luz, lo que hace del amanecer y el atardecer sus mejores horas de alimentación.

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