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Perca atruchada vs Lucio

Micropterus salmoides comparado con Esox lucius

Taxonomy & Classification

Atributo Perca atruchada Lucio
Nombre Científico Micropterus salmoides Esox lucius
Orden Centrarchiformes Esociformes
Familia Centrarchidae Esocidae
Conservation Status Least Concern Least Concern

Physical Traits

Atributo Perca atruchada Lucio
Longitud Máxima 97,0 cm 150,0 cm
Peso Máximo 10,1 kg 28,4 kg
Color Dorso verde oliva a verde oscuro que se aclara hacia un vientre blanco amarillento pálido, con una franja lateral oscura y prominente de manchas moteadas que recorre desde la branquia hasta la cola. Cuerpo verde oliva oscuro a marrón cubierto de manchas irregulares en forma de frijol color crema o amarillo dispuestas en filas oblicuas; vientre blanco amarillento pálido; aletas moteadas con manchas oscuras.

Habitat & Environment

Atributo Perca atruchada Lucio
Tipo de Agua Freshwater Brackish
Rango de Profundidad 0-6m 0-30m
Distribución Geográfica Nativa del este de Norteamérica, desde los Grandes Lagos hacia el sur a través de la cuenca del río Misisipi hasta los estados del Golfo … Distribución circumpolar en Norteamérica, Europa y el norte de Asia. Presente en los Grandes Lagos, los principales sistemas fluviales de Eurasia y ocasionalmente en bahías …
Hábitat Estuarios Estuarios

Información de Pesca

Atributo Perca atruchada Lucio
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 7/10 8/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Perca atruchada

Carne blanca y firme con un sabor suave y limpio; bajo contenido de grasa. Popular frita en sartén, horneada o a la parrilla; ampliamente considerada uno de los mejores peces de mesa de agua dulce de Norteamérica.

Lucio

Carne blanca y magra con un sabor suave y ligeramente terroso; destaca por sus espinas en forma de Y que exigen un fileteado cuidadoso. Excelente en pasteles de pescado, frito o horneado con hierbas.

Species Overview

Perca atruchada

La perca atruchada es el pez deportivo de agua dulce más popular de Norteamérica. Conocida por sus ataques explosivos en superficie y sus carreras potentes, habita lagos cálidos, estanques y ríos de corriente lenta con abundante cobertura.

Lucio

El lucio es un depredador tope de lagos y ríos de agua dulce en todo el hemisferio norte. Con su cuerpo alargado, hocico en forma de pico de pato y dientes afilados como cuchillas, embosca a sus presas con arranques explosivos de velocidad.

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