Anguila europea vs Pez león
Anguilla anguilla comparado con Pterois volitans
Taxonomy & Classification
| Atributo | Anguila europea | Pez león |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Anguilla anguilla | Pterois volitans |
| Orden | Anguilliformes | Scorpaeniformes |
| Familia | Anguillidae | Scorpaenidae |
| Conservation Status | Critically Endangered | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Anguila europea | Pez león |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 133,0 cm | 38,0 cm |
| Peso Máximo | 6,6 kg | 1,1 kg |
| Color | Dorso y costados de un oliva amarillento a marrón oliva en la fase de agua dulce, llamada 'anguila amarilla'; la fase madura, 'anguila plateada', desarrolla un dorso gris negruzco oscuro con vientre blanco plateado y ojos agrandados. | Cuerpo blanco a color crema con bandas verticales alternas marcadas de marrón rojizo y blanco; las aletas pectorales, en forma de abanico, están bandeadas de marrón rojizo con manchas blancas; las largas espinas dorsales están rayadas y son venenosas. |
Habitat & Environment
| Atributo | Anguila europea | Pez león |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Freshwater & Saltwater | Saltwater |
| Rango de Profundidad | 0-700m | 2-55m |
| Distribución Geográfica | Desova en el mar de los Sargazos, y las larvas derivan hacia las costas europeas y del norte de África siguiendo la Corriente del Golfo. … | Nativo del Indo-Pacífico, desde África oriental y el mar Rojo hasta el sur de Japón, Australia y las Marquesas. Invasivo en el Atlántico occidental y … |
| Hábitat | Estuarios | Nerítico, arrecifes de coral |
Información de Pesca
| Atributo | Anguila europea | Pez león |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | No |
| Clasificación de Pelea | — | — |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Anguila europea
Carne rica y grasa con un sabor terroso distintivo; clásicamente ahumada, en gelatina (en Gran Bretaña) o asada al estilo kabayaki. En Peligro Crítico: se desaconseja firmemente su consumo; la población ha caído un 90%.
Pez león
Carne blanca dulce y untuosa una vez retiradas de forma segura las espinas venenosas; cada vez más promovido como fuente de alimento sostenible en aguas atlánticas, donde es una especie invasora.
Species Overview
Anguila europea
La anguila europea realiza una de las migraciones más extraordinarias de la naturaleza, recorriendo 5.000 km desde los ríos europeos hasta el mar de los Sargazos para desovar y morir. A pesar de siglos de estudio, sus zonas de reproducción solo se confirmaron recientemente.
Pez león
El pez león rojo es un venenoso pez de arrecife de coral nativo del Indo-Pacífico. Su cuerpo ornamentado y a rayas, y sus aletas pectorales en forma de abanico lo hacen popular en acuarios, pero se ha convertido en una especie invasora destructiva en el Atlántico occidental y el Caribe.