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Anguila eléctrica vs Peto

Electrophorus electricus comparado con Acanthocybium solandri

Taxonomy & Classification

Atributo Anguila eléctrica Peto
Nombre Científico Electrophorus electricus Acanthocybium solandri
Orden Gymnotiformes Scombriformes
Familia Gymnotidae Scombridae
Conservation Status Least Concern Least Concern

Physical Traits

Atributo Anguila eléctrica Peto
Longitud Máxima 250,0 cm 250,0 cm
Peso Máximo 20,0 kg 83,0 kg
Color Cuerpo cilíndrico de un gris oliva oscuro a marrón grisáceo con la garganta y el mentón de un naranja amarillento pálido; el dorso es uniformemente oscuro; la piel, sin escamas, tiene un aspecto liso; la larga aleta anal en forma de cinta es rosácea. Dorso azul-verdoso oscuro e iridiscente con vientre blanco plateado; distintivas barras verticales azules o grises, como de tigre, y manchas a lo largo de los flancos que se desvanecen rápidamente tras la muerte; las aletas son apagadas.

Habitat & Environment

Atributo Anguila eléctrica Peto
Tipo de Agua Freshwater Saltwater
Rango de Profundidad — 0-20m
Distribución Geográfica Nativa de las cuencas de los ríos Orinoco y Amazonas en Venezuela, Guyana, Surinam y Brasil. Habita pozas turbias y pobres en oxígeno de llanuras … Circumglobal en aguas tropicales y subtropicales de todas las grandes cuencas oceánicas. Prefiere aguas costa afuera claras alrededor de islas oceánicas, caídas de arrecife y …
Hábitat Estuarios Pelágico

Información de Pesca

Atributo Anguila eléctrica Peto
Pez de Pesca Deportiva No Sí
Clasificación de Pelea — 8/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Anguila eléctrica

No se consume: especie ornamental y de curiosidad científica que se mantiene en exhibiciones especializadas de acuario; comestible en principio, pero extremadamente peligrosa de manipular debido a su potente descarga eléctrica.

Peto

Carne blanca, delicada y escamosa con un sabor suave y dulce y muy baja grasa. Entre los peces deportivos de mejor sabor; se disfruta mejor a la parrilla, sellado o en ceviche, para conservar su sabor sutil.

Species Overview

Anguila eléctrica

A pesar de su nombre, la anguila eléctrica no es una anguila verdadera sino un pez cuchillo. Puede generar descargas eléctricas de hasta 860 voltios para aturdir a sus presas y defenderse. Cerca del 80% de su cuerpo está dedicado a tres órganos eléctricos.

Peto

El peto es uno de los peces más veloces del océano, capaz de alcanzar los 97 km/h. Su cuerpo alargado en forma de torpedo y sus dientes afilados como cuchillas lo convierten en un depredador pelágico eficiente, presente en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo.

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