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Trucha marina vs Muskellunge

Salmo trutta comparado con Esox masquinongy

Taxonomy & Classification

Atributo Trucha marina Muskellunge
Nombre Científico Salmo trutta Esox masquinongy
Orden Salmoniformes Esociformes
Familia Salmonidae Esocidae
Conservation Status Least Concern Least Concern

Physical Traits

Atributo Trucha marina Muskellunge
Longitud Máxima 140,0 cm 183,0 cm
Peso Máximo 20,0 kg 36,0 kg
Color Flancos dorado-marrones a ámbar salpicados de grandes manchas negras y rojo-anaranjadas, cada una a menudo rodeada de un halo pálido; el vientre es dorado amarillento; la aleta adiposa tiene un tinte anaranjado; la forma que migra al mar es plateada. Cuerpo verde plateado claro a gris oliva pálido con barras o manchas verticales oscuras que varían según la región; vientre blanco a color crema; aleta caudal claramente bifurcada, con lóbulos puntiagudos, a menudo moteada.

Habitat & Environment

Atributo Trucha marina Muskellunge
Tipo de Agua Freshwater & Saltwater Freshwater
Rango de Profundidad 0-28m —
Distribución Geográfica Nativa de Europa y el oeste de Asia, desde Islandia y las islas Británicas hacia el este a través de Escandinavia, los Alpes y el … Nativo de la cuenca de los Grandes Lagos, la cuenca alta del río Misisipi y los sistemas fluviales asociados del medio oeste de Estados Unidos …
Hábitat Ríos, arroyos y lagos de toda Europa, el oeste de Asia y el norte de África; ampliamente introducida. Habita ríos claros, de fríos a templados … Lagos grandes y claros y ríos desde los Grandes Lagos hasta el río San Lorenzo, el alto Misisipi y los afluentes de los Grandes Lagos. …

Información de Pesca

Atributo Trucha marina Muskellunge
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 6/10 9/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Trucha marina

Carne firme y sabrosa que va del color crema al rosa; moderadamente grasa, con un sabor más intenso que el de la trucha arco iris. Excelente frita en sartén, horneada o ahumada; muy apreciada como pez de mesa en Europa.

Muskellunge

Carne blanca, magra y firme con un sabor suave; difícil de preparar por su compleja estructura ósea. Comestible cuando se filetea correctamente —horneado o frito—, aunque la mayoría de los pescadores deportivos lo liberan.

Species Overview

Trucha marina

La trucha marina es nativa de los ríos europeos y ha sido introducida en todo el mundo. Célebre por su cautela e inteligencia, es la presa por excelencia para los pescadores con mosca. Los ejemplares más grandes se vuelven nocturnos y se alimentan principalmente de peces más pequeños.

Muskellunge

Al muskellunge, o 'muskie', se lo llama el 'pez de los 10.000 lances' por su naturaleza esquiva. El mayor miembro de la familia de los lucios, es un potente depredador de emboscada que se encuentra en lagos y ríos claros del norte de Estados Unidos y Canadá.

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