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Macabí vs Trucha marina

Albula vulpes comparado con Salmo trutta

Taxonomy & Classification

Atributo Macabí Trucha marina
Nombre Científico Albula vulpes Salmo trutta
Orden Albuliformes Salmoniformes
Familia Albulidae Salmonidae
Conservation Status Near Threatened Least Concern

Physical Traits

Atributo Macabí Trucha marina
Longitud Máxima 77,0 cm 140,0 cm
Peso Máximo 6,4 kg 20,0 kg
Color Flancos de un plateado blanco muy iridiscente con un dorso verde oliva tenue; finas franjas oscuras siguen las filas de escamas a lo largo del cuerpo superior; las aletas son en su mayoría transparentes con un ligero tinte amarillento pálido. Flancos dorado-marrones a ámbar salpicados de grandes manchas negras y rojo-anaranjadas, cada una a menudo rodeada de un halo pálido; el vientre es dorado amarillento; la aleta adiposa tiene un tinte anaranjado; la forma que migra al mar es plateada.

Habitat & Environment

Atributo Macabí Trucha marina
Tipo de Agua Saltwater Freshwater & Saltwater
Rango de Profundidad 0-84m 0-28m
Distribución Geográfica Cosmopolita en aguas costeras tropicales y subtropicales del Atlántico, el Pacífico y el Índico. Prefiere bajos de marea someros, lagunas de manglar y bahías arenosas … Nativa de Europa y el oeste de Asia, desde Islandia y las islas Británicas hacia el este a través de Escandinavia, los Alpes y el …
Hábitat Nerítico, estuarios Ríos, arroyos y lagos de toda Europa, el oeste de Asia y el norte de África; ampliamente introducida. Habita ríos claros, de fríos a templados …

Información de Pesca

Atributo Macabí Trucha marina
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 8/10 6/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Macabí

Carne comestible pero extremadamente huesosa; rara vez se consume como pescado de mesa en la pesca deportiva moderna. Se captura y libera casi exclusivamente; la especie se aprecia por su capacidad de lucha, no por su sabor.

Trucha marina

Carne firme y sabrosa que va del color crema al rosa; moderadamente grasa, con un sabor más intenso que el de la trucha arco iris. Excelente frita en sartén, horneada o ahumada; muy apreciada como pez de mesa en Europa.

Species Overview

Macabí

El macabí es la especie por excelencia de los bajos de aguas someras, apreciada por los pescadores con mosca por su primera carrera fulminante. Presente en aguas someras tropicales de todo el mundo, se alimenta hurgando en la arena y el margallón en busca de crustáceos y moluscos.

Trucha marina

La trucha marina es nativa de los ríos europeos y ha sido introducida en todo el mundo. Célebre por su cautela e inteligencia, es la presa por excelencia para los pescadores con mosca. Los ejemplares más grandes se vuelven nocturnos y se alimentan principalmente de peces más pequeños.

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