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Tarpón vs Lucioperca americana

Megalops atlanticus comparado con Sander vitreus

Taxonomy & Classification

Atributo Tarpón Lucioperca americana
Nombre Científico Megalops atlanticus Sander vitreus
Orden Elopiformes Perciformes
Familia Megalopidae Percidae
Conservation Status Vulnerable Least Concern

Physical Traits

Atributo Tarpón Lucioperca americana
Longitud Máxima 250,0 cm 107,0 cm
Peso Máximo 161,0 kg 11,3 kg
Color Flancos de un plateado cromado brillante con grandes escamas reflectantes en forma de placa que producen un brillo similar a un espejo; el dorso es azul-verdoso oscuro; las aletas van de transparentes a apagadas, con un radio dorsal alargado. Flancos dorado-oliva a amarillo latón con un patrón moteado de manchas oscuras en forma de silla; punta blanca distintiva en el lóbulo inferior de la cola; ojos grandes y vidriosos con tapetum reflectante.

Habitat & Environment

Atributo Tarpón Lucioperca americana
Tipo de Agua Freshwater & Saltwater Brackish
Rango de Profundidad 0-40m 0-27m
Distribución Geográfica Atlántico occidental y oriental, desde Virginia hacia el sur a través del mar Caribe, el golfo de México y la costa sudamericana hasta Brasil; también … Nativo de Canadá y el norte de Estados Unidos, incluyendo la cuenca de los Grandes Lagos y grandes sistemas fluviales como los ríos Misuri y …
Hábitat Arrecifes de coral, estuarios Lagos y ríos de agua dulce de Norteamérica al este de las Rocosas, desde Canadá hasta Tennessee. Habita lagos claros y profundos y grandes ríos …

Información de Pesca

Atributo Tarpón Lucioperca americana
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 10/10 5/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Tarpón

Carne huesosa de textura algo áspera; rara vez se consume en la pesca deportiva moderna. Se practica principalmente la captura y liberación; no se consume habitualmente debido a sus espinas y su estado Vulnerable.

Lucioperca americana

Considerado uno de los peces de agua dulce de mejor sabor; carne blanca, dulce y escamosa, con muy bajo contenido de grasa. Ideal frito en sartén, rebozado u horneado; un favorito culinario norteamericano.

Species Overview

Tarpón

Al tarpón a menudo se lo llama el 'Rey de Plata' por sus grandes escamas de aspecto especular y sus saltos acrobáticos. Esta especie ancestral existe desde hace más de 100 millones de años y puede respirar aire mediante una vejiga natatoria modificada.

Lucioperca americana

El lucioperca americano es el mayor miembro de la familia de las percas y el pez de mesa de agua dulce más buscado de Norteamérica. Sus ojos reflectantes le dan una visión excepcional con poca luz, lo que hace del amanecer y el atardecer sus mejores horas de alimentación.

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