Lampuga vs La lubina rayada atlántica
Coryphaena hippurus comparado con Morone saxatilis
Taxonomy & Classification
| Atributo | Lampuga | La lubina rayada atlántica |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Coryphaena hippurus | Morone saxatilis |
| Orden | Carangiformes | Perciformes |
| Familia | Coryphaenidae | Moronidae |
| Conservation Status | Least Concern | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Lampuga | La lubina rayada atlántica |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 210,0 cm | 200,0 cm |
| Peso Máximo | 40,0 kg | 57,0 kg |
| Color | Flancos deslumbrantes de un azul-verde y dorado iridiscentes; los machos tienen una cabeza roma y cuadrada; los flancos destellan de amarillo dorado a azul eléctrico en vida, y se apagan a un gris-verdoso opaco tras la muerte. | Flancos blanco plateados con 7 u 8 rayas horizontales oscuras y continuas que van desde el opérculo hasta la cola; el dorso es de oliva grisáceo a verdoso; el vientre es blanco; las aletas dorsales espinosa y blanda están separadas y son apagadas. |
Habitat & Environment
| Atributo | Lampuga | La lubina rayada atlántica |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Saltwater | Freshwater & Saltwater |
| Rango de Profundidad | 0-85m | 30-?m |
| Distribución Geográfica | Presente en todo el mundo en aguas oceánicas tropicales y subtropicales del Atlántico, el Pacífico y el Índico. Muy pelágica; se congrega en torno a … | Costa atlántica de Norteamérica, desde el río San Lorenzo hasta el golfo de México. Anádroma; desova en ríos de agua dulce como los afluentes de … |
| Hábitat | Nerítico, pelágico, arrecifes de coral | Estuarios |
Información de Pesca
| Atributo | Lampuga | La lubina rayada atlántica |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 7/10 | 7/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Lampuga
Carne firme y ligeramente dulce, con escamas grandes y jugosas, y baja grasa. Excelente a la parrilla, al estilo cajún ennegrecido o en tacos; uno de los peces deportivos más populares para la mesa.
La lubina rayada atlántica
Carne blanca, tierna y dulce con grasa moderada y un sabor marino limpio. Muy apreciada en la costa este de Estados Unidos; excelente asada entera, a la parrilla en filetes o salteada con mantequilla.
Species Overview
Lampuga
La lampuga, también conocida como dorado, es uno de los peces pelágicos más coloridos del océano. Su cuerpo iridiscente azul, verde y dorado se desvanece rápidamente tras la muerte. Es una especie de crecimiento rápido que rara vez vive más de cinco años.
La lubina rayada atlántica
La lubina rayada atlántica es una especie anádroma nativa de la costa atlántica de Norteamérica. Migra estacionalmente a lo largo de la costa y río arriba para desovar, lo que ofrece una pesca excepcional desde la rompiente, en barco o desde la orilla.