Cornuda gigante vs Lampuga
Sphyrna mokarran comparado con Coryphaena hippurus
Taxonomy & Classification
| Atributo | Cornuda gigante | Lampuga |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Sphyrna mokarran | Coryphaena hippurus |
| Orden | Carcharhiniformes | Carangiformes |
| Familia | Sphyrnidae | Coryphaenidae |
| Conservation Status | Critically Endangered | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Cornuda gigante | Lampuga |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 610,0 cm | 210,0 cm |
| Peso Máximo | 580,0 kg | 40,0 kg |
| Color | Superficie dorsal de gris parduzco a gris oliva con un vientre blanco limpio de contrasombreado; sin patrones distintivos; la primera aleta dorsal es alta y muy falcada; las puntas de las aletas pélvicas son apagadas. | Flancos deslumbrantes de un azul-verde y dorado iridiscentes; los machos tienen una cabeza roma y cuadrada; los flancos destellan de amarillo dorado a azul eléctrico en vida, y se apagan a un gris-verdoso opaco tras la muerte. |
Habitat & Environment
| Atributo | Cornuda gigante | Lampuga |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Saltwater | Saltwater |
| Rango de Profundidad | 1-300m | 0-85m |
| Distribución Geográfica | Circumtropical en aguas costeras y de mar abierto cálidas del Atlántico, el Índico y el Pacífico. Se concentra en torno a arrecifes de coral, bordes … | Presente en todo el mundo en aguas oceánicas tropicales y subtropicales del Atlántico, el Pacífico y el Índico. Muy pelágica; se congrega en torno a … |
| Hábitat | Nerítico | Nerítico, pelágico, arrecifes de coral |
Información de Pesca
| Atributo | Cornuda gigante | Lampuga |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | No | Sí |
| Clasificación de Pelea | — | 7/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Cornuda gigante
En Peligro Crítico: se desaconseja firmemente su consumo. Sus aletas se han comercializado históricamente, pero la especie enfrenta un severo declive poblacional; comer este pez es ecológicamente irresponsable.
Lampuga
Carne firme y ligeramente dulce, con escamas grandes y jugosas, y baja grasa. Excelente a la parrilla, al estilo cajún ennegrecido o en tacos; uno de los peces deportivos más populares para la mesa.
Species Overview
Cornuda gigante
La cornuda gigante es la mayor de las nueve especies de tiburón martillo. Su distintivo cefalofoil (cabeza en forma de martillo) alberga una serie de electrorreceptores que le permiten detectar rayas enterradas bajo la arena.
Lampuga
La lampuga, también conocida como dorado, es uno de los peces pelágicos más coloridos del océano. Su cuerpo iridiscente azul, verde y dorado se desvanece rápidamente tras la muerte. Es una especie de crecimiento rápido que rara vez vive más de cinco años.