Pez de limón vs Black bass de boca pequeña
Seriola dumerili comparado con Micropterus dolomieu
Taxonomy & Classification
| Atributo | Pez de limón | Black bass de boca pequeña |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Seriola dumerili | Micropterus dolomieu |
| Orden | Carangiformes | Centrarchiformes |
| Familia | Carangidae | Centrarchidae |
| Conservation Status | Least Concern | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Pez de limón | Black bass de boca pequeña |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 200,0 cm | 69,0 cm |
| Peso Máximo | 80,6 kg | 5,4 kg |
| Color | Dorso verde oliva a azulado con una amplia franja medio-lateral de color ámbar a amarillo dorado que va del ojo a la cola; vientre blanco plateado; una franja oscura diagonal se extiende del hocico a través del ojo hasta la aleta dorsal. | Cuerpo bronce-verdoso a marrón dorado con 13 a 15 barras o manchas verticales oscuras irregulares en los flancos; ojos de un rojo anaranjado; vientre color crema pálido; líneas marrón oscuro que irradian del ojo al hocico. |
Habitat & Environment
| Atributo | Pez de limón | Black bass de boca pequeña |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Saltwater | Freshwater |
| Rango de Profundidad | 1-385m | 1-7m |
| Distribución Geográfica | Circumglobal en aguas tropicales y subtropicales, incluidos el Atlántico, el mar Mediterráneo, el océano Índico y el Pacífico. Se encuentra comúnmente en torno a arrecifes … | Nativo del río San Lorenzo y la cuenca de los Grandes Lagos hacia el sur a través del sistema del río Ohio y la cuenca … |
| Hábitat | Pelágico, arrecifes de coral | Ríos y arroyos claros y frescos del este de Norteamérica, desde los Grandes Lagos hasta Tennessee. Prefiere sustrato rocoso y de grava en corriente moderada … |
Información de Pesca
| Atributo | Pez de limón | Black bass de boca pequeña |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 9/10 | 8/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Pez de limón
Carne firme y sabrosa con un sabor moderadamente intenso; puede portar parásitos en aguas tropicales, lo que exige una cocción completa. Bueno a la parrilla u horneado; emparentado con el muy apreciado hamachi japonés.
Black bass de boca pequeña
Carne blanca, limpia y de sabor suave, con baja grasa; se considera algo más firme y sabrosa que la del black bass de boca grande. Excelente frita en sartén u horneada; un respetado pez de mesa en la región de …
Species Overview
Pez de limón
El pez de limón es el mayor de los jureles, conocido por sus brutales combates de sacudidas de cabeza y sus potentes zambullidas hacia la estructura. Se encuentra cerca de arrecifes, pecios y plataformas costa afuera en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo.
Black bass de boca pequeña
El black bass de boca pequeña está ampliamente considerado el pez de agua dulce que más lucha en relación con su peso. Presente en arroyos y lagos claros y rocosos, es más atlético y acrobático que su primo mayor, el black bass de boca grande.