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Mero gigante del Atlántico vs Peto

Epinephelus itajara comparado con Acanthocybium solandri

Taxonomy & Classification

Atributo Mero gigante del Atlántico Peto
Nombre Científico Epinephelus itajara Acanthocybium solandri
Orden Perciformes/Serranoidei Scombriformes
Familia Epinephelidae Scombridae
Conservation Status Vulnerable Least Concern

Physical Traits

Atributo Mero gigante del Atlántico Peto
Longitud Máxima 250,0 cm 250,0 cm
Peso Máximo 363,0 kg 83,0 kg
Color Cuerpo de un marrón amarillento a verde oliva densamente cubierto de pequeñas manchas y motas marrón oscuro; de 3 a 4 bandas verticales pálidas tenues en los flancos; los juveniles muestran rayas amarillas y negras más marcadas y contrastantes. Dorso azul-verdoso oscuro e iridiscente con vientre blanco plateado; distintivas barras verticales azules o grises, como de tigre, y manchas a lo largo de los flancos que se desvanecen rápidamente tras la muerte; las aletas son apagadas.

Habitat & Environment

Atributo Mero gigante del Atlántico Peto
Tipo de Agua Saltwater Saltwater
Rango de Profundidad 0-100m 0-20m
Distribución Geográfica Atlántico occidental tropical, desde Florida y el golfo de México a través del mar Caribe hasta Brasil, y Pacífico oriental, desde el golfo de California … Circumglobal en aguas tropicales y subtropicales de todas las grandes cuencas oceánicas. Prefiere aguas costa afuera claras alrededor de islas oceánicas, caídas de arrecife y …
Hábitat Nerítico, arrecifes de coral, estuarios Pelágico

Información de Pesca

Atributo Mero gigante del Atlántico Peto
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 9/10 8/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Mero gigante del Atlántico

Carne blanca, firme y escamosa con un sabor suave y dulce; su captura está fuertemente restringida o prohibida en la mayor parte de su área de distribución debido a su estado Vulnerable. Se recomienda encarecidamente la captura y liberación.

Peto

Carne blanca, delicada y escamosa con un sabor suave y dulce y muy baja grasa. Entre los peces deportivos de mejor sabor; se disfruta mejor a la parrilla, sellado o en ceviche, para conservar su sabor sutil.

Species Overview

Mero gigante del Atlántico

El mero gigante del Atlántico es el mero más grande del océano Atlántico. Este enorme habitante de arrecife puede tragar presas enteras y produce un sonido retumbante característico al contraer su vejiga natatoria para ahuyentar a los intrusos.

Peto

El peto es uno de los peces más veloces del océano, capaz de alcanzar los 97 km/h. Su cuerpo alargado en forma de torpedo y sus dientes afilados como cuchillas lo convierten en un depredador pelágico eficiente, presente en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo.

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