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Carpa común vs Muskellunge

Cyprinus carpio comparado con Esox masquinongy

Taxonomy & Classification

Atributo Carpa común Muskellunge
Nombre Científico Cyprinus carpio Esox masquinongy
Orden Cypriniformes Esociformes
Familia Cyprinidae Esocidae
Conservation Status Vulnerable Least Concern

Physical Traits

Atributo Carpa común Muskellunge
Longitud Máxima 120,0 cm 183,0 cm
Peso Máximo 40,1 kg 36,0 kg
Color Dorso marrón oliva a bronce verdoso oscuro con grandes escamas amarillo doradas en los costados; el vientre es blanco amarillento; las aletas son de un gris a oliva oscuro; las escamas tienen un borde ligeramente más oscuro que les da un aspecto reticulado. Cuerpo verde plateado claro a gris oliva pálido con barras o manchas verticales oscuras que varían según la región; vientre blanco a color crema; aleta caudal claramente bifurcada, con lóbulos puntiagudos, a menudo moteada.

Habitat & Environment

Atributo Carpa común Muskellunge
Tipo de Agua Brackish Freshwater
Rango de Profundidad 0-29m —
Distribución Geográfica Nativa de las cuencas del Danubio y el mar Caspio en Europa central y Asia occidental. Introducida globalmente; ahora es uno de los peces de … Nativo de la cuenca de los Grandes Lagos, la cuenca alta del río Misisipi y los sistemas fluviales asociados del medio oeste de Estados Unidos …
Hábitat Ríos, lagos y embalses de toda Asia; introducida globalmente. Muy adaptable; tolera agua turbia, cálida y pobre en oxígeno (4-30 °C). Prefiere agua de corriente … Lagos grandes y claros y ríos desde los Grandes Lagos hasta el río San Lorenzo, el alto Misisipi y los afluentes de los Grandes Lagos. …

Información de Pesca

Atributo Carpa común Muskellunge
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea — 9/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Carpa común

Carne densa y moderadamente grasa con un sabor terroso; mejora notablemente cuando procede de aguas limpias y frías. Un alimento básico en Europa central, tradicionalmente estofada, frita o preparada como gefilte fish.

Muskellunge

Carne blanca, magra y firme con un sabor suave; difícil de preparar por su compleja estructura ósea. Comestible cuando se filetea correctamente —horneado o frito—, aunque la mayoría de los pescadores deportivos lo liberan.

Species Overview

Carpa común

La carpa común es uno de los peces de agua dulce más ampliamente introducidos del mundo. Domesticada originalmente en el este de Asia hace más de 2.000 años, es un pez sagrado en muchas culturas y la especie objetivo principal en la pesca deportiva europea de fondo.

Muskellunge

Al muskellunge, o 'muskie', se lo llama el 'pez de los 10.000 lances' por su naturaleza esquiva. El mayor miembro de la familia de los lucios, es un potente depredador de emboscada que se encuentra en lagos y ríos claros del norte de Estados Unidos y Canadá.

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