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Salmón real vs Oscar

Oncorhynchus tshawytscha comparado con Astronotus ocellatus

Taxonomy & Classification

Atributo Salmón real Oscar
Nombre Científico Oncorhynchus tshawytscha Astronotus ocellatus
Orden Salmoniformes Cichliformes
Familia Salmonidae Cichlidae
Conservation Status Least Concern Least Concern

Physical Traits

Atributo Salmón real Oscar
Longitud Máxima 150,0 cm 45,0 cm
Peso Máximo 61,4 kg 1,6 kg
Color En fase oceánica presenta un dorso azul-verde intenso con flancos plateados y vientre blanco; manchas negras irregulares en el dorso, la aleta dorsal y ambos lóbulos de la cola; los adultos en desove se tornan de rojo oscuro a marrón oliva. Cuerpo marrón oliva oscuro a negruzco con marcas irregulares y onduladas de color naranja-rojizo que forman un patrón jaspeado o reticulado; ocelo negro prominente con anillo naranja en la base superior de la cola.

Habitat & Environment

Atributo Salmón real Oscar
Tipo de Agua Freshwater & Saltwater Freshwater
Rango de Profundidad 0-375m —
Distribución Geográfica Cuenca del Pacífico, desde California y Oregón hacia el norte a través de Alaska y las islas Aleutianas hasta la península de Kamchatka, Japón y … Nativo de las cuencas de los ríos Amazonas y Orinoco en Sudamérica, incluidos Perú, Colombia y Brasil. Habita ríos lentos, profundos y turbios, bosques inundados …
Hábitat Anádromo; desova en ríos fríos y claros de la costa del Pacífico (de Alaska a California). Los adultos pasan de 1 a 5 años en … Ríos de corriente lenta y llanuras aluviales de las cuencas del Amazonas y el Orinoco, en Sudamérica. Agua cálida y turbia (22-28 °C, pH 6-8). …

Aquarium Suitability

Atributo Salmón real Oscar
Tamaño Mínimo del Acuario — 280 L
Temperatura — 22-25
Rango de pH — 6.0-8.0
Nivel de Cuidado — Moderate
Temperamento — Aggressive

Información de Pesca

Atributo Salmón real Oscar
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 8/10 —
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Salmón real

El mayor salmón del Pacífico; carne excepcionalmente rica y grasa, de color rojo-naranja intenso y sabor pleno y untuoso. Excelente a la parrilla, ahumado o curado; el referente de calidad del salmón del Pacífico.

Oscar

No se consume: cíclido ornamental popular apreciado por su llamativo diseño y su personalidad; ocasionalmente se consume en zonas de Sudamérica, pero es principalmente una especie de acuario.

Species Overview

Salmón real

El salmón real, también conocido como salmón chinook, es el mayor de las especies de salmón del Pacífico. Realiza migraciones épicas desde el océano hasta su río natal para desovar una sola vez antes de morir, aportando nutrientes a todo el ecosistema de la cuenca.

Oscar

El oscar es un cíclido grande e inteligente, nativo de la cuenca amazónica. Conocido por su personalidad casi canina, puede reconocer a su dueño y llegar a pedir comida. Los oscar reorganizan la decoración de su acuario y requieren tanques amplios con filtración robusta.

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