Trucha marina vs Lucio
Salmo trutta comparado con Esox lucius
Taxonomy & Classification
| Atributo | Trucha marina | Lucio |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Salmo trutta | Esox lucius |
| Orden | Salmoniformes | Esociformes |
| Familia | Salmonidae | Esocidae |
| Conservation Status | Least Concern | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Trucha marina | Lucio |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 140,0 cm | 150,0 cm |
| Peso Máximo | 20,0 kg | 28,4 kg |
| Color | Flancos dorado-marrones a ámbar salpicados de grandes manchas negras y rojo-anaranjadas, cada una a menudo rodeada de un halo pálido; el vientre es dorado amarillento; la aleta adiposa tiene un tinte anaranjado; la forma que migra al mar es plateada. | Cuerpo verde oliva oscuro a marrón cubierto de manchas irregulares en forma de frijol color crema o amarillo dispuestas en filas oblicuas; vientre blanco amarillento pálido; aletas moteadas con manchas oscuras. |
Habitat & Environment
| Atributo | Trucha marina | Lucio |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Freshwater & Saltwater | Brackish |
| Rango de Profundidad | 0-28m | 0-30m |
| Distribución Geográfica | Nativa de Europa y el oeste de Asia, desde Islandia y las islas Británicas hacia el este a través de Escandinavia, los Alpes y el … | Distribución circumpolar en Norteamérica, Europa y el norte de Asia. Presente en los Grandes Lagos, los principales sistemas fluviales de Eurasia y ocasionalmente en bahías … |
| Hábitat | Ríos, arroyos y lagos de toda Europa, el oeste de Asia y el norte de África; ampliamente introducida. Habita ríos claros, de fríos a templados … | Estuarios |
Información de Pesca
| Atributo | Trucha marina | Lucio |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 6/10 | 8/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Trucha marina
Carne firme y sabrosa que va del color crema al rosa; moderadamente grasa, con un sabor más intenso que el de la trucha arco iris. Excelente frita en sartén, horneada o ahumada; muy apreciada como pez de mesa en Europa.
Lucio
Carne blanca y magra con un sabor suave y ligeramente terroso; destaca por sus espinas en forma de Y que exigen un fileteado cuidadoso. Excelente en pasteles de pescado, frito o horneado con hierbas.
Species Overview
Trucha marina
La trucha marina es nativa de los ríos europeos y ha sido introducida en todo el mundo. Célebre por su cautela e inteligencia, es la presa por excelencia para los pescadores con mosca. Los ejemplares más grandes se vuelven nocturnos y se alimentan principalmente de peces más pequeños.
Lucio
El lucio es un depredador tope de lagos y ríos de agua dulce en todo el hemisferio norte. Con su cuerpo alargado, hocico en forma de pico de pato y dientes afilados como cuchillas, embosca a sus presas con arranques explosivos de velocidad.