Mojarra oreja azul vs Cornuda gigante
Lepomis macrochirus comparado con Sphyrna mokarran
Taxonomy & Classification
| Atributo | Mojarra oreja azul | Cornuda gigante |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Lepomis macrochirus | Sphyrna mokarran |
| Orden | Centrarchiformes | Carcharhiniformes |
| Familia | Centrarchidae | Sphyrnidae |
| Conservation Status | Least Concern | Critically Endangered |
Physical Traits
| Atributo | Mojarra oreja azul | Cornuda gigante |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 41,0 cm | 610,0 cm |
| Peso Máximo | 2,2 kg | 580,0 kg |
| Color | Dorso verde oliva a verde azulado oscuro con 6 a 8 barras verticales más oscuras; opérculo iridiscente de un azul-púrpura intenso; el pecho y el vientre van del amarillo al naranja brillante; sin manchas en la aleta dorsal blanda. | Superficie dorsal de gris parduzco a gris oliva con un vientre blanco limpio de contrasombreado; sin patrones distintivos; la primera aleta dorsal es alta y muy falcada; las puntas de las aletas pélvicas son apagadas. |
Habitat & Environment
| Atributo | Mojarra oreja azul | Cornuda gigante |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Freshwater | Saltwater |
| Rango de Profundidad | — | 1-300m |
| Distribución Geográfica | Nativa del este y centro de Estados Unidos, desde la cuenca de los Grandes Lagos hacia el sur hasta la costa del Golfo y Florida. … | Circumtropical en aguas costeras y de mar abierto cálidas del Atlántico, el Índico y el Pacífico. Se concentra en torno a arrecifes de coral, bordes … |
| Hábitat | Estuarios | Nerítico |
Información de Pesca
| Atributo | Mojarra oreja azul | Cornuda gigante |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | No |
| Clasificación de Pelea | 3/10 | — |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Mojarra oreja azul
Carne blanca, suave y dulce, de textura fina y muy baja grasa; uno de los panfish más populares de Estados Unidos para la mesa. Ideal frita entera en sartén con costra de harina de maíz o frita en tiras.
Cornuda gigante
En Peligro Crítico: se desaconseja firmemente su consumo. Sus aletas se han comercializado históricamente, pero la especie enfrenta un severo declive poblacional; comer este pez es ecológicamente irresponsable.
Species Overview
Mojarra oreja azul
La mojarra oreja azul es el pez sol más común de Norteamérica y a menudo el primer pez que captura un joven pescador. Su cuerpo alto, su opérculo oscuro y sus colores azul-verde iridiscentes la hacen fácil de identificar. Es un feroz depredador de insectos a pesar de su pequeño tamaño.
Cornuda gigante
La cornuda gigante es la mayor de las nueve especies de tiburón martillo. Su distintivo cefalofoil (cabeza en forma de martillo) alberga una serie de electrorreceptores que le permiten detectar rayas enterradas bajo la arena.