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Crappie negro vs Mero gigante del Atlántico

Pomoxis nigromaculatus comparado con Epinephelus itajara

Taxonomy & Classification

Atributo Crappie negro Mero gigante del Atlántico
Nombre Científico Pomoxis nigromaculatus Epinephelus itajara
Orden Centrarchiformes Perciformes/Serranoidei
Familia Centrarchidae Epinephelidae
Conservation Status Least Concern Vulnerable

Physical Traits

Atributo Crappie negro Mero gigante del Atlántico
Longitud Máxima 49,0 cm 250,0 cm
Peso Máximo 2,7 kg 363,0 kg
Color Cuerpo verde plateado a gris oliva muy moteado con manchas negro-verdosas irregulares dispersas al azar, sin formar barras verticales; las aletas dorsal y anal están moteadas; el vientre es blanco plateado. Cuerpo de un marrón amarillento a verde oliva densamente cubierto de pequeñas manchas y motas marrón oscuro; de 3 a 4 bandas verticales pálidas tenues en los flancos; los juveniles muestran rayas amarillas y negras más marcadas y contrastantes.

Habitat & Environment

Atributo Crappie negro Mero gigante del Atlántico
Tipo de Agua Freshwater Saltwater
Rango de Profundidad 0-?m 0-100m
Distribución Geográfica Nativo de lagos, estanques y ríos lentos de agua dulce del este de Estados Unidos y el sur de Canadá, desde los Grandes Lagos hasta … Atlántico occidental tropical, desde Florida y el golfo de México a través del mar Caribe hasta Brasil, y Pacífico oriental, desde el golfo de California …
Hábitat Estuarios Nerítico, arrecifes de coral, estuarios

Información de Pesca

Atributo Crappie negro Mero gigante del Atlántico
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 3/10 9/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Crappie negro

Carne blanca dulce y tierna, de escamas finas y muy baja grasa; considerado uno de los panfish de mejor sabor. Delicioso frito en sartén con un condimento ligero, o rebozado y frito en abundante aceite.

Mero gigante del Atlántico

Carne blanca, firme y escamosa con un sabor suave y dulce; su captura está fuertemente restringida o prohibida en la mayor parte de su área de distribución debido a su estado Vulnerable. Se recomienda encarecidamente la captura y liberación.

Species Overview

Crappie negro

El crappie negro es un popular panfish presente en lagos y embalses de toda Norteamérica. Conocido por su carne delicada y de sabor dulce, se captura más activamente durante el desove de primavera, cuando se desplaza a aguas someras cerca de la cobertura.

Mero gigante del Atlántico

El mero gigante del Atlántico es el mero más grande del océano Atlántico. Este enorme habitante de arrecife puede tragar presas enteras y produce un sonido retumbante característico al contraer su vejiga natatoria para ahuyentar a los intrusos.

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