Fletán del Atlántico vs Lucio
Hippoglossus hippoglossus comparado con Esox lucius
Taxonomy & Classification
| Atributo | Fletán del Atlántico | Lucio |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Hippoglossus hippoglossus | Esox lucius |
| Orden | Pleuronectiformes | Esociformes |
| Familia | Pleuronectidae | Esocidae |
| Conservation Status | Endangered | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Fletán del Atlántico | Lucio |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 470,0 cm | 150,0 cm |
| Peso Máximo | 320,0 kg | 28,4 kg |
| Color | El lado con los ojos es de un marrón oliva a verde parduzco oscuro con manchas más pálidas moteadas que ofrecen camuflaje; el lado ciego, inferior, es blanco puro; la línea lateral está claramente arqueada sobre la aleta pectoral. | Cuerpo verde oliva oscuro a marrón cubierto de manchas irregulares en forma de frijol color crema o amarillo dispuestas en filas oblicuas; vientre blanco amarillento pálido; aletas moteadas con manchas oscuras. |
Habitat & Environment
| Atributo | Fletán del Atlántico | Lucio |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Saltwater | Brackish |
| Rango de Profundidad | 50-2000m | 0-30m |
| Distribución Geográfica | Atlántico Norte, desde Labrador y Groenlandia hacia el este hasta Islandia, Noruega, el mar de Barents y las islas Británicas. Presente en fondos arenosos y … | Distribución circumpolar en Norteamérica, Europa y el norte de Asia. Presente en los Grandes Lagos, los principales sistemas fluviales de Eurasia y ocasionalmente en bahías … |
| Hábitat | Nerítico | Estuarios |
Información de Pesca
| Atributo | Fletán del Atlántico | Lucio |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 7/10 | 8/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Fletán del Atlántico
Carne blanca, firme y carnosa con un sabor suave y dulce y muy baja grasa. Estado En Peligro: un abastecimiento sostenible es esencial; excelente sellado en sartén, escalfado en mantequilla o asado con aromáticas.
Lucio
Carne blanca y magra con un sabor suave y ligeramente terroso; destaca por sus espinas en forma de Y que exigen un fileteado cuidadoso. Excelente en pasteles de pescado, frito o horneado con hierbas.
Species Overview
Fletán del Atlántico
El fletán del Atlántico es el mayor pez plano del mundo, capaz de superar los 300 kg. Ambos ojos se encuentran en el lado derecho de su cuerpo. Es una especie de crecimiento lento y larga vida que ha sufrido una severa sobrepesca.
Lucio
El lucio es un depredador tope de lagos y ríos de agua dulce en todo el hemisferio norte. Con su cuerpo alargado, hocico en forma de pico de pato y dientes afilados como cuchillas, embosca a sus presas con arranques explosivos de velocidad.