Fletán del Atlántico vs Macabí
Hippoglossus hippoglossus comparado con Albula vulpes
Taxonomy & Classification
| Atributo | Fletán del Atlántico | Macabí |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Hippoglossus hippoglossus | Albula vulpes |
| Orden | Pleuronectiformes | Albuliformes |
| Familia | Pleuronectidae | Albulidae |
| Conservation Status | Endangered | Near Threatened |
Physical Traits
| Atributo | Fletán del Atlántico | Macabí |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 470,0 cm | 77,0 cm |
| Peso Máximo | 320,0 kg | 6,4 kg |
| Color | El lado con los ojos es de un marrón oliva a verde parduzco oscuro con manchas más pálidas moteadas que ofrecen camuflaje; el lado ciego, inferior, es blanco puro; la línea lateral está claramente arqueada sobre la aleta pectoral. | Flancos de un plateado blanco muy iridiscente con un dorso verde oliva tenue; finas franjas oscuras siguen las filas de escamas a lo largo del cuerpo superior; las aletas son en su mayoría transparentes con un ligero tinte amarillento pálido. |
Habitat & Environment
| Atributo | Fletán del Atlántico | Macabí |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Saltwater | Saltwater |
| Rango de Profundidad | 50-2000m | 0-84m |
| Distribución Geográfica | Atlántico Norte, desde Labrador y Groenlandia hacia el este hasta Islandia, Noruega, el mar de Barents y las islas Británicas. Presente en fondos arenosos y … | Cosmopolita en aguas costeras tropicales y subtropicales del Atlántico, el Pacífico y el Índico. Prefiere bajos de marea someros, lagunas de manglar y bahías arenosas … |
| Hábitat | Nerítico | Nerítico, estuarios |
Información de Pesca
| Atributo | Fletán del Atlántico | Macabí |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 7/10 | 8/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Fletán del Atlántico
Carne blanca, firme y carnosa con un sabor suave y dulce y muy baja grasa. Estado En Peligro: un abastecimiento sostenible es esencial; excelente sellado en sartén, escalfado en mantequilla o asado con aromáticas.
Macabí
Carne comestible pero extremadamente huesosa; rara vez se consume como pescado de mesa en la pesca deportiva moderna. Se captura y libera casi exclusivamente; la especie se aprecia por su capacidad de lucha, no por su sabor.
Species Overview
Fletán del Atlántico
El fletán del Atlántico es el mayor pez plano del mundo, capaz de superar los 300 kg. Ambos ojos se encuentran en el lado derecho de su cuerpo. Es una especie de crecimiento lento y larga vida que ha sufrido una severa sobrepesca.
Macabí
El macabí es la especie por excelencia de los bajos de aguas someras, apreciada por los pescadores con mosca por su primera carrera fulminante. Presente en aguas someras tropicales de todo el mundo, se alimenta hurgando en la arena y el margallón en busca de crustáceos y moluscos.