Pez espada

Acerca de

El pez espada es un depredador pelágico altamente migratorio, reconocible por su pico largo, plano y puntiagudo. Puede sumergirse a profundidades superiores a 2.800 metros y posee un órgano especializado que calienta sus ojos y su cerebro para mejorar la visión en aguas frías y profundas.

Physical Description

Measurement	Value
Maximum Length	455,0 cm
Maximum Weight	650,0 kg
Rango de Profundidad	0-2878m

Coloration

Dorso marrón oscuro a púrpura negruzco que contrasta con un vientre blanco cremoso pálido; los costados son de un bronce marrón apagado; la gran aleta caudal en forma de media luna es oscura; la piel carece de escamas y es correosa.

Habitat & Distribution

Zonas oceánicas y neríticas de todo el mundo en mares templados y tropicales; de superficie a 650 m. Muy migratorio, sigue a las presas hacia zonas de surgencia frías y productivas. Rara vez se encuentra cerca de la costa; depredador solitario de mar abierto.

Tipo de Agua

Saltwater

Rango de Profundidad

0-2878m

Distribución Geográfica

Cosmopolita en océanos templados y tropicales de todo el mundo, incluido el mar Mediterráneo y los océanos Atlántico, Índico y Pacífico. Realiza profundas migraciones verticales entre la alimentación en superficie y profundidades superiores a los 600 m.

Países

🇮🇹 Italy

Distribution Map

Present Not recorded countries

Conservation Status

Least Concern IUCN Red List

Pez espada is classified as Least Concern by the International Union for Conservation of Nature (IUCN).

Comestibilidad y Gastronomía

Sabor

Carne densa y carnosa con un sabor suave y ligeramente dulce; grasa moderada y textura similar a un filete de carne. Ideal para asar a la parrilla, gratinar o sellar; combina bien con salsas de limón y hierbas o cítricos.

Información de Pesca

Pez de Pesca Deportiva

Sí

Clasificación de Pelea

9/5

Cebo Recomendado

squid, mackerel, deep-drop rigs, buoy gear

Temporadas de Pesca

Taxonomy

Orden	Istiophoriformes (Marlins and swordfish)
Familia	Xiphiidae (Swordfish)
Especies	Xiphias gladius

Names in Other Languages

Language	Name
French	Espadon
Spanish	Pez espada

Preguntas Frecuentes

Can you eat Pez espada?

Carne densa y carnosa con un sabor suave y ligeramente dulce; grasa moderada y textura similar a un filete de carne. Ideal para asar a la parrilla, gratinar o sellar; combina bien con salsas de limón

How big does Pez espada get?

Pez espada can grow up to 455.0 cm long and weigh 650.0 kg.

Where is Pez espada found?

Cosmopolita en océanos templados y tropicales de todo el mundo, incluido el mar Mediterráneo y los océanos Atlántico, Índico y Pacífico. Realiza profundas migraciones verticales entre la alimentación en superficie y profundidades superiores a los 600 Zonas oceánicas y neríticas de todo el mundo en mares templados y tropicales; de superficie a 650 m. Muy migratorio, sigue a las presas hacia zonas de surgencia frías y productivas. Rara vez se encuen

Is Pez espada endangered?

The conservation status of Pez espada is Least Concern according to the IUCN Red List.

What family does Pez espada belong to?

Pez espada (Xiphias gladius) belongs to the family Xiphiidae (Swordfish) in the order Istiophoriformes (Marlins and swordfish).