Peto vs Siluro
Acanthocybium solandri comparado con Silurus glanis
Taxonomy & Classification
| Atributo | Peto | Siluro |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Acanthocybium solandri | Silurus glanis |
| Orden | Scombriformes | Siluriformes |
| Familia | Scombridae | Siluridae |
| Conservation Status | Least Concern | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Peto | Siluro |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 250,0 cm | 500,0 cm |
| Peso Máximo | 83,0 kg | 300,0 kg |
| Color | Dorso azul-verdoso oscuro e iridiscente con vientre blanco plateado; distintivas barras verticales azules o grises, como de tigre, y manchas a lo largo de los flancos que se desvanecen rápidamente tras la muerte; las aletas son apagadas. | Dorso verde oliva oscuro a gris pizarra con un jaspeado irregular de manchas más oscuras; los flancos degradan a un oliva amarillento; piel lisa sin escamas; el vientre es de un crema pálido a blanco amarillento; cabeza ancha y plana. |
Habitat & Environment
| Atributo | Peto | Siluro |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Saltwater | Brackish |
| Rango de Profundidad | 0-20m | 0-30m |
| Distribución Geográfica | Circumglobal en aguas tropicales y subtropicales de todas las grandes cuencas oceánicas. Prefiere aguas costa afuera claras alrededor de islas oceánicas, caídas de arrecife y … | Nativo de grandes sistemas fluviales y lagos del centro y este de Europa, desde la cuenca del Rin hacia el este hasta las cuencas del … |
| Hábitat | Pelágico | Grandes ríos, lagos y embalses de toda Europa y Asia (Volga, Danubio, Rin, Ob). Habita agua dulce profunda y de corriente lenta con sustratos blandos. … |
Información de Pesca
| Atributo | Peto | Siluro |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 8/10 | 9/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Peto
Carne blanca, delicada y escamosa con un sabor suave y dulce y muy baja grasa. Entre los peces deportivos de mejor sabor; se disfruta mejor a la parrilla, sellado o en ceviche, para conservar su sabor sutil.
Siluro
Carne grasa y blanda con un sabor suave y ligeramente dulce; la calidad mejora en peces de aguas frías y limpias. Popular en las cocinas de Europa central: comúnmente ahumado, frito o estofado con verduras.
Species Overview
Peto
El peto es uno de los peces más veloces del océano, capaz de alcanzar los 97 km/h. Su cuerpo alargado en forma de torpedo y sus dientes afilados como cuchillas lo convierten en un depredador pelágico eficiente, presente en aguas tropicales y subtropicales de todo el mundo.
Siluro
El siluro es el mayor pez de agua dulce de Europa, capaz de superar los 5 metros. Presente en grandes ríos y lagos de todo el continente, se ha documentado que llega a embarrancarse deliberadamente para capturar palomas. Puede vivir más de 80 años.