La lubina rayada atlántica vs Lucioperca americana
Morone saxatilis comparado con Sander vitreus
Taxonomy & Classification
| Atributo | La lubina rayada atlántica | Lucioperca americana |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Morone saxatilis | Sander vitreus |
| Orden | Perciformes | Perciformes |
| Familia | Moronidae | Percidae |
| Conservation Status | Least Concern | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | La lubina rayada atlántica | Lucioperca americana |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 200,0 cm | 107,0 cm |
| Peso Máximo | 57,0 kg | 11,3 kg |
| Color | Flancos blanco plateados con 7 u 8 rayas horizontales oscuras y continuas que van desde el opérculo hasta la cola; el dorso es de oliva grisáceo a verdoso; el vientre es blanco; las aletas dorsales espinosa y blanda están separadas y son apagadas. | Flancos dorado-oliva a amarillo latón con un patrón moteado de manchas oscuras en forma de silla; punta blanca distintiva en el lóbulo inferior de la cola; ojos grandes y vidriosos con tapetum reflectante. |
Habitat & Environment
| Atributo | La lubina rayada atlántica | Lucioperca americana |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Freshwater & Saltwater | Brackish |
| Rango de Profundidad | 30-?m | 0-27m |
| Distribución Geográfica | Costa atlántica de Norteamérica, desde el río San Lorenzo hasta el golfo de México. Anádroma; desova en ríos de agua dulce como los afluentes de … | Nativo de Canadá y el norte de Estados Unidos, incluyendo la cuenca de los Grandes Lagos y grandes sistemas fluviales como los ríos Misuri y … |
| Hábitat | Estuarios | Lagos y ríos de agua dulce de Norteamérica al este de las Rocosas, desde Canadá hasta Tennessee. Habita lagos claros y profundos y grandes ríos … |
Información de Pesca
| Atributo | La lubina rayada atlántica | Lucioperca americana |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 7/10 | 5/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
La lubina rayada atlántica
Carne blanca, tierna y dulce con grasa moderada y un sabor marino limpio. Muy apreciada en la costa este de Estados Unidos; excelente asada entera, a la parrilla en filetes o salteada con mantequilla.
Lucioperca americana
Considerado uno de los peces de agua dulce de mejor sabor; carne blanca, dulce y escamosa, con muy bajo contenido de grasa. Ideal frito en sartén, rebozado u horneado; un favorito culinario norteamericano.
Species Overview
La lubina rayada atlántica
La lubina rayada atlántica es una especie anádroma nativa de la costa atlántica de Norteamérica. Migra estacionalmente a lo largo de la costa y río arriba para desovar, lo que ofrece una pesca excepcional desde la rompiente, en barco o desde la orilla.
Lucioperca americana
El lucioperca americano es el mayor miembro de la familia de las percas y el pez de mesa de agua dulce más buscado de Norteamérica. Sus ojos reflectantes le dan una visión excepcional con poca luz, lo que hace del amanecer y el atardecer sus mejores horas de alimentación.