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Mero gigante del Atlántico vs Corvinata pintada

Epinephelus itajara comparado con Cynoscion nebulosus

Taxonomy & Classification

Atributo Mero gigante del Atlántico Corvinata pintada
Nombre Científico Epinephelus itajara Cynoscion nebulosus
Orden Perciformes/Serranoidei Perciformes
Familia Epinephelidae Sciaenidae
Conservation Status Vulnerable Least Concern

Physical Traits

Atributo Mero gigante del Atlántico Corvinata pintada
Longitud Máxima 250,0 cm 100,0 cm
Peso Máximo 363,0 kg 7,9 kg
Color Cuerpo de un marrón amarillento a verde oliva densamente cubierto de pequeñas manchas y motas marrón oscuro; de 3 a 4 bandas verticales pálidas tenues en los flancos; los juveniles muestran rayas amarillas y negras más marcadas y contrastantes. Cuerpo gris plateado con dorso iridiscente verdoso; manchas negras redondas dispersas en los flancos superiores, el dorso y las aletas dorsal y caudal; el vientre es blanco plateado; las aletas van de amarillentas a pálidas; dos prominentes dientes caninos.

Habitat & Environment

Atributo Mero gigante del Atlántico Corvinata pintada
Tipo de Agua Saltwater Saltwater
Rango de Profundidad 0-100m 10-?m
Distribución Geográfica Atlántico occidental tropical, desde Florida y el golfo de México a través del mar Caribe hasta Brasil, y Pacífico oriental, desde el golfo de California … Atlántico Norte occidental, desde Nueva York hacia el sur a lo largo de la costa atlántica de Estados Unidos, a través del golfo de México …
Hábitat Nerítico, arrecifes de coral, estuarios Nerítico, arrecifes de coral, estuarios

Información de Pesca

Atributo Mero gigante del Atlántico Corvinata pintada
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 9/10 5/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Mero gigante del Atlántico

Carne blanca, firme y escamosa con un sabor suave y dulce; su captura está fuertemente restringida o prohibida en la mayor parte de su área de distribución debido a su estado Vulnerable. Se recomienda encarecidamente la captura y liberación.

Corvinata pintada

Carne blanca suave y delicada con un sabor dulce y suave; baja grasa y mejor consumida fresca. Un favorito de la costa del Golfo; excelente frita en sartén, horneada con especias cajún o usada en tacos de pescado.

Species Overview

Mero gigante del Atlántico

El mero gigante del Atlántico es el mero más grande del océano Atlántico. Este enorme habitante de arrecife puede tragar presas enteras y produce un sonido retumbante característico al contraer su vejiga natatoria para ahuyentar a los intrusos.

Corvinata pintada

La corvinata pintada, a pesar de su nombre, es miembro de la familia de las corvinas, no de la familia de la trucha. Habita praderas de pasto marino y estuarios a lo largo de las costas atlántica y del Golfo. Los machos producen un característico sonido de tambor para atraer a las hembras.

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