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Mero gigante del Atlántico vs Jaquetón blanco

Epinephelus itajara comparado con Carcharodon carcharias

Taxonomy & Classification

Atributo Mero gigante del Atlántico Jaquetón blanco
Nombre Científico Epinephelus itajara Carcharodon carcharias
Orden Perciformes/Serranoidei Lamniformes
Familia Epinephelidae Lamnidae
Conservation Status Vulnerable Vulnerable

Physical Traits

Atributo Mero gigante del Atlántico Jaquetón blanco
Longitud Máxima 250,0 cm 600,0 cm
Peso Máximo 363,0 kg 1905,0 kg
Color Cuerpo de un marrón amarillento a verde oliva densamente cubierto de pequeñas manchas y motas marrón oscuro; de 3 a 4 bandas verticales pálidas tenues en los flancos; los juveniles muestran rayas amarillas y negras más marcadas y contrastantes. Coloración clásica de contrasombreado: la superficie dorsal es de un gris pizarra a marrón carbón, con un límite claramente definido hacia una superficie ventral blanca pura; las puntas de las aletas pectorales son apagadas a negras.

Habitat & Environment

Atributo Mero gigante del Atlántico Jaquetón blanco
Tipo de Agua Saltwater Saltwater
Rango de Profundidad 0-100m 0-1280m
Distribución Geográfica Atlántico occidental tropical, desde Florida y el golfo de México a través del mar Caribe hasta Brasil, y Pacífico oriental, desde el golfo de California … Cosmopolita en aguas costeras y de mar abierto, frías a cálidas, de todos los océanos principales. Los sitios clave de agregación incluyen Sudáfrica, California, el …
Hábitat Nerítico, arrecifes de coral, estuarios Nerítico, estuarios

Información de Pesca

Atributo Mero gigante del Atlántico Jaquetón blanco
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 9/10 —
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Mero gigante del Atlántico

Carne blanca, firme y escamosa con un sabor suave y dulce; su captura está fuertemente restringida o prohibida en la mayor parte de su área de distribución debido a su estado Vulnerable. Se recomienda encarecidamente la captura y liberación.

Jaquetón blanco

Comestible pero rara vez consumido; la carne requiere una manipulación cuidadosa para eliminar el amoníaco. Se desaconseja firmemente su consumo: esta especie es Vulnerable y está protegida en muchas jurisdicciones.

Species Overview

Mero gigante del Atlántico

El mero gigante del Atlántico es el mero más grande del océano Atlántico. Este enorme habitante de arrecife puede tragar presas enteras y produce un sonido retumbante característico al contraer su vejiga natatoria para ahuyentar a los intrusos.

Jaquetón blanco

El jaquetón blanco es el mayor pez depredador del mundo. Presente en aguas costeras de superficie de todos los océanos principales, puede detectar una sola gota de sangre en 100 litros de agua. A pesar de su temible reputación, los ataques a humanos son poco frecuentes.

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