Pez rojo vs Salmón rojo
Carassius auratus comparado con Oncorhynchus nerka
Taxonomy & Classification
| Atributo | Pez rojo | Salmón rojo |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Carassius auratus | Oncorhynchus nerka |
| Orden | Cypriniformes | Salmoniformes |
| Familia | Cyprinidae | Salmonidae |
| Conservation Status | Least Concern | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Pez rojo | Salmón rojo |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 45,0 cm | 84,0 cm |
| Peso Máximo | 2,0 kg | 7,7 kg |
| Color | Cuerpo de un naranja brillante a amarillo dorado intenso con un brillo metálico en todas las escamas; las formas domesticadas van del blanco, amarillo y rojo al negro y combinaciones bicolor calicó. | En el mar, dorso azul-verde metálico con flancos plateados sin manchas; los machos en desove se tornan de un rojo carmesí brillante en todo el cuerpo con cabeza verdosa; las hembras son menos vívidas, con tonos rojo-anaranjados moteados. |
Habitat & Environment
| Atributo | Pez rojo | Salmón rojo |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Brackish | Freshwater & Saltwater |
| Rango de Profundidad | 0-20m | 0-250m |
| Distribución Geográfica | Originario de ríos y lagos del este de China y posiblemente de Corea; domesticado desde hace más de 1.000 años. Los parientes silvestres habitan ríos … | Pacífico Norte, desde California hacia el norte hasta Alaska y hacia el oeste hasta Japón y Kamchatka. Las poblaciones anádromas usan sistemas fluviales alimentados por … |
| Hábitat | Estanques, lagos y ríos lentos del este de Asia; introducido en todo el mundo. Tolera un amplio rango de temperatura (10-30 °C) y agua turbia. … | Anádromo; desova en ríos y arroyos de toda la costa del Pacífico (de Alaska a California, río Columbia). Los adultos pasan de 2 a 3 … |
Aquarium Suitability
| Atributo | Pez rojo | Salmón rojo |
|---|---|---|
| Tamaño Mínimo del Acuario | 150 L | — |
| Temperatura | 10-24 | — |
| Rango de pH | 6.0-8.0 | — |
| Nivel de Cuidado | Easy | — |
| Temperamento | Peaceful | — |
Información de Pesca
| Atributo | Pez rojo | Salmón rojo |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | — | 6/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Pez rojo
No se consume: un clásico pez ornamental de acuario y estanque; su color vívido y su naturaleza resistente lo convierten en una de las especies decorativas más populares del mundo.
Salmón rojo
Carne de un rojo intenso, con un sabor a salmón pleno y robusto y alto contenido de omega-3. Excelente a la parrilla, ahumado o enlatado; su sabor audaz resiste bien los condimentos fuertes y el humo de madera.
Species Overview
Pez rojo
El pez rojo fue uno de los primeros peces domesticados, con una cría selectiva en China que se remonta a más de 1.000 años. A pesar de las ideas erróneas comunes, el pez rojo puede vivir de 10 a 15 años con los cuidados adecuados y necesita mucho más espacio que una pequeña pecera.
Salmón rojo
El salmón rojo es célebre por tornarse de un rojo brillante durante su migración de desove río arriba. Su carne de un rojo intenso es la más rica en ácidos grasos omega-3 de todas las especies de salmón del Pacífico, lo que lo convierte en el de mayor valor comercial.