Trucha marina vs Picuda barracuda
Salmo trutta comparado con Sphyraena barracuda
Taxonomy & Classification
| Atributo | Trucha marina | Picuda barracuda |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Salmo trutta | Sphyraena barracuda |
| Orden | Salmoniformes | Perciformes |
| Familia | Salmonidae | Sphyraenidae |
| Conservation Status | Least Concern | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Trucha marina | Picuda barracuda |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 140,0 cm | 200,0 cm |
| Peso Máximo | 20,0 kg | 50,0 kg |
| Color | Flancos dorado-marrones a ámbar salpicados de grandes manchas negras y rojo-anaranjadas, cada una a menudo rodeada de un halo pálido; el vientre es dorado amarillento; la aleta adiposa tiene un tinte anaranjado; la forma que migra al mar es plateada. | Dorso gris acerado a azul metálico oscuro con vientre blanco plateado pálido; manchas oscuras irregulares y dispersas en los flancos inferiores; la aleta caudal es grisácea con puntas blanquecinas en ambos lóbulos. |
Habitat & Environment
| Atributo | Trucha marina | Picuda barracuda |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Freshwater & Saltwater | Saltwater |
| Rango de Profundidad | 0-28m | 0-100m |
| Distribución Geográfica | Nativa de Europa y el oeste de Asia, desde Islandia y las islas Británicas hacia el este a través de Escandinavia, los Alpes y el … | Circumtropical en aguas costeras someras del Atlántico, el Índico y el Pacífico. Frecuenta arrecifes de coral, praderas de pastos marinos y estuarios desde Florida y … |
| Hábitat | Ríos, arroyos y lagos de toda Europa, el oeste de Asia y el norte de África; ampliamente introducida. Habita ríos claros, de fríos a templados … | Pelágico, arrecifes de coral, estuarios |
Información de Pesca
| Atributo | Trucha marina | Picuda barracuda |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 6/10 | 7/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Trucha marina
Carne firme y sabrosa que va del color crema al rosa; moderadamente grasa, con un sabor más intenso que el de la trucha arco iris. Excelente frita en sartén, horneada o ahumada; muy apreciada como pez de mesa en Europa.
Picuda barracuda
Carne blanca, firme y magra con un sabor suave cuando el ejemplar es pequeño; los ejemplares grandes conllevan riesgo de intoxicación por ciguatera y en general se evitan. Los ejemplares pequeños se comen a la parrilla o fritos en el …
Species Overview
Trucha marina
La trucha marina es nativa de los ríos europeos y ha sido introducida en todo el mundo. Célebre por su cautela e inteligencia, es la presa por excelencia para los pescadores con mosca. Los ejemplares más grandes se vuelven nocturnos y se alimentan principalmente de peces más pequeños.
Picuda barracuda
La picuda barracuda es un depredador de aspecto temible presente en océanos tropicales y subtropicales. Con su cuerpo en forma de torpedo, su prognatismo pronunciado y sus dientes en forma de colmillo, puede atacar a sus presas a velocidades superiores a los 58 km/h.