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Arenque del Atlántico vs Black bass de boca pequeña

Clupea harengus comparado con Micropterus dolomieu

Taxonomy & Classification

Atributo Arenque del Atlántico Black bass de boca pequeña
Nombre Científico Clupea harengus Micropterus dolomieu
Orden Clupeiformes Centrarchiformes
Familia Clupeidae Centrarchidae
Conservation Status Least Concern Least Concern

Physical Traits

Atributo Arenque del Atlántico Black bass de boca pequeña
Longitud Máxima 45,0 cm 69,0 cm
Peso Máximo 1,1 kg 5,4 kg
Color Dorso azul-verde intenso a verde azulado con flancos plateados brillantes e iridiscentes y vientre blanco; sin manchas ni barras; las escamas se desprenden con facilidad; las aletas son translúcidas a pálidas; una única aleta dorsal ubicada a mitad del cuerpo. Cuerpo bronce-verdoso a marrón dorado con 13 a 15 barras o manchas verticales oscuras irregulares en los flancos; ojos de un rojo anaranjado; vientre color crema pálido; líneas marrón oscuro que irradian del ojo al hocico.

Habitat & Environment

Atributo Arenque del Atlántico Black bass de boca pequeña
Tipo de Agua Saltwater Freshwater
Rango de Profundidad 0-364m 1-7m
Distribución Geográfica Norte del Atlántico Norte y mares árticos adyacentes, desde la costa este de Canadá hasta Islandia, el mar del Norte, el mar Báltico y el … Nativo del río San Lorenzo y la cuenca de los Grandes Lagos hacia el sur a través del sistema del río Ohio y la cuenca …
Hábitat Pelágico, mar abierto en el Atlántico Norte, desde latitudes árticas a subtropicales. Muy migratorio, forma cardúmenes de superficie a aguas medias (0-200 m). Realiza grandes … Ríos y arroyos claros y frescos del este de Norteamérica, desde los Grandes Lagos hasta Tennessee. Prefiere sustrato rocoso y de grava en corriente moderada …

Información de Pesca

Atributo Arenque del Atlántico Black bass de boca pequeña
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea — 8/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Arenque del Atlántico

Carne blanda y grasa con un sabor intenso y pronunciado y alto contenido de omega-3. Culturalmente esencial en el norte de Europa: en escabeche, ahumado, en salazón o preparado como arenque Bismarck o rollmops.

Black bass de boca pequeña

Carne blanca, limpia y de sabor suave, con baja grasa; se considera algo más firme y sabrosa que la del black bass de boca grande. Excelente frita en sartén u horneada; un respetado pez de mesa en la región de …

Species Overview

Arenque del Atlántico

El arenque del Atlántico es una de las especies de peces más abundantes de la Tierra, y forma cardúmenes masivos de miles de millones de individuos. Ha desempeñado un papel crucial en la historia de Europa, impulsando rutas comerciales e incluso guerras.

Black bass de boca pequeña

El black bass de boca pequeña está ampliamente considerado el pez de agua dulce que más lucha en relación con su peso. Presente en arroyos y lagos claros y rocosos, es más atlético y acrobático que su primo mayor, el black bass de boca grande.

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