Fletán del Atlántico vs Cornuda gigante
Hippoglossus hippoglossus comparado con Sphyrna mokarran
Taxonomy & Classification
| Atributo | Fletán del Atlántico | Cornuda gigante |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Hippoglossus hippoglossus | Sphyrna mokarran |
| Orden | Pleuronectiformes | Carcharhiniformes |
| Familia | Pleuronectidae | Sphyrnidae |
| Conservation Status | Endangered | Critically Endangered |
Physical Traits
| Atributo | Fletán del Atlántico | Cornuda gigante |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 470,0 cm | 610,0 cm |
| Peso Máximo | 320,0 kg | 580,0 kg |
| Color | El lado con los ojos es de un marrón oliva a verde parduzco oscuro con manchas más pálidas moteadas que ofrecen camuflaje; el lado ciego, inferior, es blanco puro; la línea lateral está claramente arqueada sobre la aleta pectoral. | Superficie dorsal de gris parduzco a gris oliva con un vientre blanco limpio de contrasombreado; sin patrones distintivos; la primera aleta dorsal es alta y muy falcada; las puntas de las aletas pélvicas son apagadas. |
Habitat & Environment
| Atributo | Fletán del Atlántico | Cornuda gigante |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Saltwater | Saltwater |
| Rango de Profundidad | 50-2000m | 1-300m |
| Distribución Geográfica | Atlántico Norte, desde Labrador y Groenlandia hacia el este hasta Islandia, Noruega, el mar de Barents y las islas Británicas. Presente en fondos arenosos y … | Circumtropical en aguas costeras y de mar abierto cálidas del Atlántico, el Índico y el Pacífico. Se concentra en torno a arrecifes de coral, bordes … |
| Hábitat | Nerítico | Nerítico |
Información de Pesca
| Atributo | Fletán del Atlántico | Cornuda gigante |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | No |
| Clasificación de Pelea | 7/10 | — |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Fletán del Atlántico
Carne blanca, firme y carnosa con un sabor suave y dulce y muy baja grasa. Estado En Peligro: un abastecimiento sostenible es esencial; excelente sellado en sartén, escalfado en mantequilla o asado con aromáticas.
Cornuda gigante
En Peligro Crítico: se desaconseja firmemente su consumo. Sus aletas se han comercializado históricamente, pero la especie enfrenta un severo declive poblacional; comer este pez es ecológicamente irresponsable.
Species Overview
Fletán del Atlántico
El fletán del Atlántico es el mayor pez plano del mundo, capaz de superar los 300 kg. Ambos ojos se encuentran en el lado derecho de su cuerpo. Es una especie de crecimiento lento y larga vida que ha sufrido una severa sobrepesca.
Cornuda gigante
La cornuda gigante es la mayor de las nueve especies de tiburón martillo. Su distintivo cefalofoil (cabeza en forma de martillo) alberga una serie de electrorreceptores que le permiten detectar rayas enterradas bajo la arena.