Bacalao del Atlántico vs Tiburón ballena
Gadus morhua comparado con Rhincodon typus
Taxonomy & Classification
| Atributo | Bacalao del Atlántico | Tiburón ballena |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Gadus morhua | Rhincodon typus |
| Orden | Gadiformes | Orectolobiformes |
| Familia | Gadidae | Rhincodontidae |
| Conservation Status | Vulnerable | Endangered |
Physical Traits
| Atributo | Bacalao del Atlántico | Tiburón ballena |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 200,0 cm | 1800,0 cm |
| Peso Máximo | 96,0 kg | 21500,0 kg |
| Color | Dorso marrón a verde oliva o grisáceo densamente moteado con pequeñas manchas pálidas; la línea lateral pálida es claramente visible; el vientre es blanco a color crema; las tres aletas dorsales y las dos anales son de un tono tostado amarillento. | Dorso gris oscuro a azul grisáceo cubierto por un distintivo patrón en forma de cuadrícula de manchas blancas o color crema pálido y franjas transversales; el vientre es blanco; el patrón único de manchas es exclusivo de cada individuo. |
Habitat & Environment
| Atributo | Bacalao del Atlántico | Tiburón ballena |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Saltwater | Saltwater |
| Rango de Profundidad | 0-600m | 0-1928m |
| Distribución Geográfica | Atlántico Norte, desde el mar del Labrador y los Grand Banks de Terranova hacia el este hasta Islandia, Noruega y el mar de Barents. Históricamente … | Pantropical en aguas oceánicas y costeras abiertas entre 30°N y 35°S. Se congrega estacionalmente en sitios de alimentación como el arrecife Ningaloo en el oeste … |
| Hábitat | Nerítico, estuarios | Nerítico, arrecifes de coral |
Información de Pesca
| Atributo | Bacalao del Atlántico | Tiburón ballena |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | No |
| Clasificación de Pelea | — | — |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Bacalao del Atlántico
Carne blanca, suave y emblemática, baja en grasa y de textura escamosa; la base del fish and chips y las tradiciones del bacalao en salazón en todo el mundo. Actualmente Vulnerable; se recomienda encarecidamente un abastecimiento sostenible.
Tiburón ballena
Especie en peligro de extinción: se desaconseja firmemente su consumo, que es ilegal en muchos países. Consumido históricamente en algunas zonas de Asia; ahora está protegido internacionalmente bajo el Apéndice II de la CITES.
Species Overview
Bacalao del Atlántico
El bacalao del Atlántico es una de las especies comerciales de mayor importancia histórica. Su carne blanca, suave y escamosa ha sido un alimento básico en Europa durante siglos. La sobrepesca provocó el colapso de la pesquería de los Grand Banks en 1992.
Tiburón ballena
El tiburón ballena es la mayor especie de pez viviente, alcanzando longitudes de hasta 18 metros. A pesar de su enorme tamaño, es un apacible filtrador que consume plancton, huevos de peces y peces pequeños nadando con la boca ancha abierta.