Corvinón ocelado vs Corvinata pintada
Sciaenops ocellatus comparado con Cynoscion nebulosus
Taxonomy & Classification
| Atributo | Corvinón ocelado | Corvinata pintada |
|---|---|---|
| Nombre Científico | Sciaenops ocellatus | Cynoscion nebulosus |
| Orden | Perciformes | Perciformes |
| Familia | Sciaenidae | Sciaenidae |
| Conservation Status | Least Concern | Least Concern |
Physical Traits
| Atributo | Corvinón ocelado | Corvinata pintada |
|---|---|---|
| Longitud Máxima | 155,0 cm | 100,0 cm |
| Peso Máximo | 45,0 kg | 7,9 kg |
| Color | Flancos de un bronce cobrizo a naranja rojizo con una característica mancha ocular negra en la base superior de la cola; el dorso es de un bronce-oliva más oscuro; el vientre es pálido a plateado; las aletas coinciden con el tono del cuerpo, con márgenes apagados. | Cuerpo gris plateado con dorso iridiscente verdoso; manchas negras redondas dispersas en los flancos superiores, el dorso y las aletas dorsal y caudal; el vientre es blanco plateado; las aletas van de amarillentas a pálidas; dos prominentes dientes caninos. |
Habitat & Environment
| Atributo | Corvinón ocelado | Corvinata pintada |
|---|---|---|
| Tipo de Agua | Freshwater & Saltwater | Saltwater |
| Rango de Profundidad | 10-?m | 10-?m |
| Distribución Geográfica | Atlántico Norte occidental, desde Massachusetts hacia el sur a través del golfo de México y el Caribe. Los adultos prefieren arrecifes abiertos cercanos a la … | Atlántico Norte occidental, desde Nueva York hacia el sur a lo largo de la costa atlántica de Estados Unidos, a través del golfo de México … |
| Hábitat | Estuarios | Nerítico, arrecifes de coral, estuarios |
Información de Pesca
| Atributo | Corvinón ocelado | Corvinata pintada |
|---|---|---|
| Pez de Pesca Deportiva | Sí | Sí |
| Clasificación de Pelea | 7/10 | 5/10 |
| Récord Mundial | — | — |
| Nivel de Mercurio | — | — |
Cuisine & Edibility
Corvinón ocelado
Carne blanca y firme con un sabor suave y dulce y grasa moderada; los ejemplares más pequeños (menos de 27 pulgadas) son el mejor tamaño para la mesa. Célebre como 'redfish ennegrecido', un clásico culinario cajún de Luisiana.
Corvinata pintada
Carne blanca suave y delicada con un sabor dulce y suave; baja grasa y mejor consumida fresca. Un favorito de la costa del Golfo; excelente frita en sartén, horneada con especias cajún o usada en tacos de pescado.
Species Overview
Corvinón ocelado
El corvinón ocelado, o redfish, es un icónico pez deportivo costero de las costas atlántica y del Golfo. Identificable por la distintiva mancha negra en la base de la cola, se alimenta inclinando la cabeza hacia abajo en aguas someras, dejando expuesta su cola color cobre.
Corvinata pintada
La corvinata pintada, a pesar de su nombre, es miembro de la familia de las corvinas, no de la familia de la trucha. Habita praderas de pasto marino y estuarios a lo largo de las costas atlántica y del Golfo. Los machos producen un característico sonido de tambor para atraer a las hembras.