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Salmón del Atlántico vs Oscar

Salmo salar comparado con Astronotus ocellatus

Taxonomy & Classification

Atributo Salmón del Atlántico Oscar
Nombre Científico Salmo salar Astronotus ocellatus
Orden Salmoniformes Cichliformes
Familia Salmonidae Cichlidae
Conservation Status Least Concern Least Concern

Physical Traits

Atributo Salmón del Atlántico Oscar
Longitud Máxima 150,0 cm 45,0 cm
Peso Máximo 46,8 kg 1,6 kg
Color Flancos plateados con dorso azul-verdoso; los ejemplares que regresan del mar están casi sin manchas, con algunas manchas oscuras dispersas en forma de X por encima de la línea lateral y tonos rojo-rosados durante el desove. Cuerpo marrón oliva oscuro a negruzco con marcas irregulares y onduladas de color naranja-rojizo que forman un patrón jaspeado o reticulado; ocelo negro prominente con anillo naranja en la base superior de la cola.

Habitat & Environment

Atributo Salmón del Atlántico Oscar
Tipo de Agua Freshwater & Saltwater Freshwater
Rango de Profundidad 0-210m —
Distribución Geográfica Océano Atlántico Norte, desde el noreste de Norteamérica hasta el oeste de Europa, incluyendo ríos de Canadá, Noruega, Islandia y las islas Británicas. Las poblaciones … Nativo de las cuencas de los ríos Amazonas y Orinoco en Sudamérica, incluidos Perú, Colombia y Brasil. Habita ríos lentos, profundos y turbios, bosques inundados …
Hábitat Nerítico Ríos de corriente lenta y llanuras aluviales de las cuencas del Amazonas y el Orinoco, en Sudamérica. Agua cálida y turbia (22-28 °C, pH 6-8). …

Aquarium Suitability

Atributo Salmón del Atlántico Oscar
Tamaño Mínimo del Acuario — 280 L
Temperatura — 22-25
Rango de pH — 6.0-8.0
Nivel de Cuidado — Moderate
Temperamento — Aggressive

Información de Pesca

Atributo Salmón del Atlántico Oscar
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 8/10 —
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Salmón del Atlántico

Carne rica y untuosa con alto contenido de grasas omega-3 y un sabor pleno y distintivo. Versátil en la cocina: excelente a la parrilla, escalfada, ahumada o servida cruda como sashimi.

Oscar

No se consume: cíclido ornamental popular apreciado por su llamativo diseño y su personalidad; ocasionalmente se consume en zonas de Sudamérica, pero es principalmente una especie de acuario.

Species Overview

Salmón del Atlántico

El salmón del Atlántico es una especie anádroma que migra del océano a los ríos de agua dulce para desovar. Célebre entre los pescadores con mosca, es también una de las especies de piscicultura más importantes del mundo.

Oscar

El oscar es un cíclido grande e inteligente, nativo de la cuenca amazónica. Conocido por su personalidad casi canina, puede reconocer a su dueño y llegar a pedir comida. Los oscar reorganizan la decoración de su acuario y requieren tanques amplios con filtración robusta.

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