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Paiche vs Mero gigante del Atlántico

Arapaima gigas comparado con Epinephelus itajara

Taxonomy & Classification

Atributo Paiche Mero gigante del Atlántico
Nombre Científico Arapaima gigas Epinephelus itajara
Orden Osteoglossiformes Perciformes/Serranoidei
Familia Arapaimidae Epinephelidae
Conservation Status Data Deficient Vulnerable

Physical Traits

Atributo Paiche Mero gigante del Atlántico
Longitud Máxima 450,0 cm 250,0 cm
Peso Máximo 200,0 kg 363,0 kg
Color Dorso verde oliva oscuro a gris negruzco con grandes escamas que se vuelven de un rojo-naranja vívido con bordes negros en los flancos posteriores; el vientre es color crema pálido; la aleta caudal es rojiza y redondeada. Cuerpo de un marrón amarillento a verde oliva densamente cubierto de pequeñas manchas y motas marrón oscuro; de 3 a 4 bandas verticales pálidas tenues en los flancos; los juveniles muestran rayas amarillas y negras más marcadas y contrastantes.

Habitat & Environment

Atributo Paiche Mero gigante del Atlántico
Tipo de Agua Freshwater Saltwater
Rango de Profundidad — 0-100m
Distribución Geográfica Restringido a la cuenca del río Amazonas en Brasil, Perú, Guyana y Bolivia. Habita lagos de llanura aluvial (várzea) inundados, meandros abandonados y grandes canales … Atlántico occidental tropical, desde Florida y el golfo de México a través del mar Caribe hasta Brasil, y Pacífico oriental, desde el golfo de California …
Hábitat Lagos de llanura aluvial (várzea) y grandes canales fluviales de la cuenca amazónica. Agua dulce cálida, somera y de corriente lenta (26-30 °C). Respirador de … Nerítico, arrecifes de coral, estuarios

Información de Pesca

Atributo Paiche Mero gigante del Atlántico
Pez de Pesca Deportiva Sí Sí
Clasificación de Pelea 10/10 9/10
Récord Mundial — —
Nivel de Mercurio — —

Cuisine & Edibility

Paiche

Grandes filetes blancos y firmes con un sabor suave y limpio y baja grasa; históricamente una proteína básica en las comunidades amazónicas. A menudo se sala y se seca; la captura sostenible está estrictamente regulada.

Mero gigante del Atlántico

Carne blanca, firme y escamosa con un sabor suave y dulce; su captura está fuertemente restringida o prohibida en la mayor parte de su área de distribución debido a su estado Vulnerable. Se recomienda encarecidamente la captura y liberación.

Species Overview

Paiche

El paiche es uno de los peces de agua dulce más grandes del mundo, alcanzando hasta 4,5 metros. Es un respirador de aire obligado, por lo que debe salir a la superficie cada 10-20 minutos para tomar aire. Su lengua es ósea y la usa para triturar a sus presas contra el paladar.

Mero gigante del Atlántico

El mero gigante del Atlántico es el mero más grande del océano Atlántico. Este enorme habitante de arrecife puede tragar presas enteras y produce un sonido retumbante característico al contraer su vejiga natatoria para ahuyentar a los intrusos.

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